Park Fora
Blog
Genel
Turşusuz Sofra Olur mu?
08/07/2024
Sebzeler sadece yemek olarak tüketilmez. Onların bir de turşu hali vardır.Beslenme uzmanlarının söylediğine göre turşu,… Devamını Oku
Park Fora
08/07/2024
Türk Mutfağı
İşkembe Çorbası Deyip Geçmeyin
10/06/2024
Özellikle, soğuk kış günlerinde hem içi ısıtan hem de doyurucu işkembe çorbası, tek başına lezzetli… Devamını Oku
Park Fora
10/06/2024
Eski İstanbul
İştahlı Saray, İştahlı Kent
31/05/2024
Döneminde sahip olduğu askeri güç sayesinde üç kıtaya genişleyen,fethedilen yerlere kendi kültürünü götürdüğü gibi, Balkanlardan… Devamını Oku
Park Fora
31/05/2024
Genel
Boğaziçi Lüferi Coğrafi İşaret Tescili
11/05/2024
Odamız koordinasyonunda, İstanbul Coğrafi İşaretler Konsorsiyumu paydaşları ile birlikte yürütülen çalışmalar sonucunda; “Boğaziçi Lüferi” ibareli… Devamını Oku
Park Fora
11/05/2024
Balık ve Yaşam
Er Balıksadı (Adam Balık Yemek İstedi)
18/04/2024
Kaşgarlı Mahmud, Divanü Lügat-it Türk’ün açıklamalarından yararlanarak, Orta Asya’dan Anadolu’ya ve İstanbul’a uzanan bir yemek… Devamını Oku
Park Fora
18/04/2024
Genel
İftar Sofrası
20/03/2024
Geleneksel İstanbul yaşayışında Ramazan ayının da büyük bir manevi önemi vardı. Özellikle hali vakti yerinde… Devamını Oku
Park Fora
20/03/2024